Le Cordon Blue İstanbul’da Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu’nda Eğitmen Şef olarak görev alacaktır. Marsilya Otelcilik Lisesi’nden CAP BEP and BTH sertifikaları ile mezun olan De Clercq, çalışmaya Güney Fransa’da Michelin yıldızlı restoranlarda başlamıştır. Paris’e göç eden Şef Arnaud, ileri aşçılığın ana unsurlarını Guy Savoy Restoran’ında öğrenmiştir. Ardından, Suudi Arabistan’a giderek orada açılan klasik Fransız restoranında şef yardımcısı olarak çalışmıştır. Orada İtalyan, Lübnan ve füzyon restoranları da açan Şef Arnaud, 2009 yılında aynı şirketin usta şefi olmuştur.  Şefin servis ettiği çok özel kişiler arasında dünyanın birçok ülkesinden başkanlar, başbakanlar ve kraliyet aileleri yer almaktadır.

Team Avata: 
Team Job: 
EĞİTMEN ŞEF
Team youtube: 
#

Leave a comment

Filtered HTML

  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünür.

Plain text

  • Hiç bir HTML etiketine izin verilmez
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünür.
CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.